• מתן מענה מקצועי לכלל הנושאים התברואיים העוסקים בתכנון, בהקמה ובתפעול השוטף של בית העסק / המפעל, בהתאם לחוקים ולתקנות בתחומים הבאים:

+ משרד הבריאות – הכנת תוכניות תברואיות בהתאם לסוג בית העסק / מפעל מזון  ואישורם , כולל קבלת "רישיון יצרן".

+ ווטרינריה – אישור התוכניות התברואיות והפעלת העסק בהתאם לדרישות גורמי הווטרינריה בתחומי המזון מן החי.

+ תברואן עירוני – הסדרת הטיפול במערך פינוי האשפה של העסק, עפ"י הדרישות העירוניות.

בתי העסק הרלוונטים לתחום זה כוללים : מסעדות /  בתי אוכל / מפעלי מזון / אולמות אירועים / מרכולים ועוד.